Ambientada el 15 de abril de 1939, apenas dos semanas después de acabar la Guerra Civil española. Franco propone celebrar la victoria con una cena en el Hotel Palace de Madrid junto a sus generales. El joven teniente encargado, el maître del hotel y un grupo de prisioneros republicanos expertos en cocina se enfrentan al reto de preparar un banquete impecable en tiempo récord, mientras planean simultáneamente su fuga.